虎扑6月27日讯 在哥本哈根韦斯特布罗区的街角，一家挂着"Olise"招牌的餐厅正上演着足球狂热。每当法国队的比赛日，从厨房飘着芝士泡芙香气的厨师，到摇晃着雪克杯的调酒师，清一色套着印有"OLISE 11"字样的法国队球衣——这可不是普通的应援，而是家餐厅对拜仁球星迈克尔-奥利塞的特别致敬。

　　餐厅经理西古德·凯尔德加德擦拭着投影仪镜头，这台设备已经连续转播了奥利塞在世界杯的每一分钟比赛。"说来有趣，当初给餐厅取名时，我们几个创始人喝着勃艮第红酒讨论到深夜，突然有人拍桌子说'就叫奥利塞吧！'"这位留着络腮胡的丹麦人笑着回忆，"他的踢球方式就像我们的料理，看似随性却藏着精妙算计。"

　　这家预计2025年开业的小酒馆，菜单会随季节轮换，但烤鸡配薯条永远占据着招牌位置。厨房里挂着奥利塞的海报，服务员端菜时总忍不住瞄两眼正在重放的比赛集锦。法国对阵挪威那晚，社交媒体突然被服务员们身着蓝白球衣的照片刷屏，不少球迷疑惑：丹麦餐厅为何对法国球员情有独钟？

　　"我们追求的从来不是米其林星星，而是像奥利塞带球突破那样的创造力。"凯尔德加德转动着手中的红酒，落地窗外正播放着拜仁的比赛录像。餐厅甚至给这位素未谋面的球星留了专属座位，投影幕布旁的11号餐位始终虚位以待。

　　当《图片报》记者造访时，服务员正给每张餐桌放上手写卡片："如果您见到奥利塞先生，请告诉他——哥本哈根有群厨师，用黄油和面粉演绎着他脚下的艺术。"